实业，是柳州的脊梁，也是柳州的未来。几代艰苦奋斗，多少风雨沉浮。柳州人，终于建造起这座工业重镇!

酒，中华民族饮食文化的-个重要组成部分，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。它代表的不仅仅是一种食物，还有精神文化价值。

古岭龙景区，坐落于山清水秀、人杰地灵的广西柳州市，占地面积约200亩，于2007年投资兴建，是一个集酒文化体验、休闲观光为一体的工业旅游景区。内设浸泡酒产业园、浸泡酒博物馆、古岭神浸泡酒体验馆、企业文化馆、名酒收藏馆等特色游览项目。

作为浸泡酒的专业生产基地，古岭龙景区以"中华酒文化探秘之旅"为主题，融合浸泡酒文化、工艺展示、成酒品鉴等，带你领略酒文化的极致内涵，俯观传承千年的浸泡工艺，探寻中华传统养生之道。

作为柳州市重点打造的工业旅游项目,古岭龙景区在着力打造柳州工业发展的新业态基础上,积极开拓旅游资源建设，着手游客中心建设及人员、产品介绍、旅游线路设计及讲解、旅游衍生品等相关筹备，并在参观全程配备专业讲解员。

景点介绍

企业文化馆

展示了古岭龙集团的历史发展、重要事件、机构组成、荣誉证书和社会活动。

浸泡酒博物馆

展示了浸泡酒发展历史、中药材介绍、酿酒工艺流程和微型场景、陶缸浸泡展示等, 是我国重要的浸泡酒展示中心。

名酒收藏馆

中西设计融合，共有中外名酒600余种、陈列上千瓶，每件藏品都包含了不同的历史价值、艺术价值和经济价值，是历史和现实、文化和艺术的完美结合。

本景点在中国装饰设计奖(CBDA设计奖)中获得艺术陈设空间方案类金奖。

浸泡酒产业园·酿造车间

浸泡酒的生产流程:优质大米→蒸饭→糖化→发酵→蒸馏→中药材浸泡→调配过滤→贮存→检验→灌装→灯检→成品。

酿造车间展示的是浸泡酒基酒(纯米酒)的酿造过程:将优质大米通过管道进入机器中，清洗干净并浸泡，然后用蒸气蒸煮、成饭，米饭打散后加入酒曲进行糖化、发酵，然后蒸馏出酒，进行储存。

纯米酒的口感清雅蜜甜，与中药材有效成分具有良好的亲和性，能更好的烘托药材香气，适合做浸泡酒;而且米酒含有对人体有益的成分，具有良好的滋补作用。

浸泡酒产业园·包装车间

包装车间展示的是75ml杯装古岭神浸泡酒的包装工序:将杯子清洗干净、烘干，然后自动灌装入检验合格的浸泡酒，机械自动压盖，清洗、烘干杯体，在灯检时去除不合格品，合格品喷码，装入盒、箱，成品装车发往各市场。

本车间严格按照中华人民共和国保健食品GMP要求进行生产。

古岭神浸泡酒体验馆

古岭神浸泡酒体验馆，是一个提供浸泡酒的历史、陶缸容器、基酒、中药材等内容讲解及品鉴学习的体验区域，可以近距离体验中华传统浸泡工艺。

馆内分展厅进行中国浸泡酒的发展历史和各时期陶缸展示，浸泡酒的"一泡二泡三泡"工艺、米酒与其他曲酒功效的区别、药材展示、传统浸泡工艺与现代萃取工艺对比等。活动分享区由国家一级品酒师授课，介绍浸泡酒知识及酒品鉴要点，互动答疑，并现场品尝对比几款不同的浸泡酒。

古岭龙主题酒店·娱乐休闲区

本区域主打中式风格，集老酒收藏、定制酒、餐饮住宿、贵宾接待、商务会议、娱乐休闲等多功能于一体，设有地下酒窖、酒定制区、多功能厅、书画乐器文化室、奇石展示、健身房、活动室、茶艺室、贵宾用餐包厢、客房、楼顶泳池等区域，提供全方位的酒文化体验之旅。

空中稻田

空中稻田共有三亩，有效利用三个车间的楼顶，科学设计、安装防水及供、排水系统，每个楼顶设有两个进水口、八个排水口，根据降水量和水稻生长的需要，灵活调节灌水量，而灌溉使用的是厂里的冷却废水，节能环保。水稻每年种植两季，两季之间种植瓜果蔬菜，采用农家肥，安全又健康。

文章来源：《企业文化》 网址: http://www.qywhzz.cn/zonghexinwen/2020/0820/714.html